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PROFILE
大阪府は門真市、大和田駅から徒歩7〜8分のすし屋。
もともと洋食調理に携わっていましたが
98年に実家の寿司屋の2代目になりました。

99年に現在の場所に移転、2010年にお座敷を改装しました。

嫁さんと子2人の4人家族です。
お店は母と嫁さんの3人で家族経営で
アットホームな雰囲気を目指しています。

最近は野菜彫刻家としても活動を
しています。詳しくは野菜彫刻のページを
ご参照ください→ http://minayoshi.net/carving/cyoukoku.html

野菜彫刻とオリジナルの寿司ケーキは
幾度となくTV取材してくださってます!
寿司ケーキ→ http://minayoshi.net/sushicake/sushi_cake_page.html

趣味はツーリング、映画鑑賞、読書
英会話など。
ご意見ご感想などございましたらお知らせください!